- Spelbarhet:
- UR Skola
- Längd:
TittaUR Samtiden - Myter om maten
Klintbergare: Myter om maten
Folklivsforskaren Bengt af Klintberg föreläser på temat Myter om maten. Arrangerat av Konsumentföreningen Stockholm.
- Produktionsår:
- 2010
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Spelbarhet:
- UR Skola
- Längd:
LyssnaBildningsbyrån - historia
Smörgåsbordets uppkomst
Avsnitt 14 av 20
Vilka rätter stod på de tidigaste smörgåsborden? Om kändiskocken Gustava Björklund, maten och det dukade bordet under 1800-talet.
- Produktionsår:
- 2009
- Utbildningsnivå:
- Högskola
- Spelbarhet:
- UR Skola
- Längd:
LyssnaHistoriedagboken
Cajsa Warg
Avsnitt 6 av 10
När kökspigan i Cajsa Wargs kök har tid över tittar hon i kokboken som gjorde Cajsa till 1700-talets bäst säljande författare. Hugo och Emmy pratar med kökschef Carola Magnusson om hur man gör bra skolmat.
- Produktionsår:
- 2008
- Utbildningsnivå:
- Grundskola 4-6
- Extramaterial
- Arbetsmaterial finns